На загруженной кухне микроволновую печь часто недооценивают как инструмент для разогрева остатков пищи. Однако при наличии правильной техники и оборудования это возможно.
преобразован в высокоэффективную машину для гриля. Панир — любимый ингредиент, который является фантастическим источником белка, но приготовить его на гриле в микроволновой печи может быть непросто, если
если сделать неправильно, он часто становится сухим и эластичным. Сегодня мы поделимся секретом приготовления панира ресторанного качества на гриле за считанные минуты.
Проблемы и преимущества микроволнового гриля
Самым большим преимуществом приготовления панира в микроволновой печи является скорость . По сравнению с предварительным разогревом массивной обычной духовки, микроволновая печь может завершить работу менее чем за 10
минут. Однако проблема заключается в том, что микроволны нагревают пищу, вибрируя молекулы воды изнутри наружу. Без проводящего тепла сыр не разовьется.
хрустящий внешний вид. Ключом к преодолению этой проблемы является сочетание правильного маринования и использования специализированной Микроволновая печь-гриль .
Секреты приготовления и маринования
Отличный панир на гриле начинается с предотвращения обезвоживания. Нарежьте панир кубиками по 2 см и замаринуйте их в смеси густого йогурта, имбирно-чесночной пасты и
специи. Жиры в йогурте создают защитный барьер, удерживающий влагу. Мы рекомендуем мариновать не менее 20 минут . Это не только придает глубокий вкус
но также гарантирует, что сыр останется нежным при сильном микроволновом нагреве.
Основа приготовления на гриле в микроволновой печи: почему важна сковорода
Стандартные керамические или стеклянные тарелки предназначены только для хранения продуктов; они не могут вызвать «реакцию Майяра», необходимую для настоящего приготовления на гриле. Вот почему Поднос для чипсов в микроволновой печи является
существенный. Эти специализированные лотки имеют в основании уникальный материал, поглощающий микроволновое излучение, который преобразует электромагнитные волны в физическое тепло.
превышающий 200°С . Когда вы кладете панир на противень, он шипит, как настоящий гриль, оставляя желаемые обугленные следы от гриля и хрустящую текстуру.
Пошаговые инструкции по приготовлению для получения хрустящих результатов
Разогрейте сковороду: Поместите пустую сковороду-гриль в микроволновую печь на максимальную мощность на 2 минуты, чтобы нагреться.
Организуйте еду: Слегка смажьте сковороду маслом и выложите в один слой маринованные кубики панира.
Переверните, чтобы еще было жарко: Поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность в течение 3 минут, снимите противень, чтобы перевернуть кубики, и продолжайте готовить еще 2 минуты.
Фаза отдыха: После того, как достанете панир, оставьте его на горячем противне на 1 минуту. Это позволит остаточному теплу осесть, обеспечивая хрустящую корочку снаружи и нежную внутри.
Junsheng — профессиональный производитель посуды для микроволновой печи
Будучи премьер-министром Профессиональный Производитель микроволновой посуды , мы стремимся переосмыслить возможности приготовления пищи в микроволновой печи. Наша основная линейка продуктов
включает в себя широкий спектр компонентов, таких как высокопроизводительные Подносы для микроволновой печи для мгновенного подрумянивания, Сковороды-гриль для микроволновой печи с крышками предназначен для блокировки
в натуральных соках и наших лидирующих на рынке Специализированный Чипсы для сэндвичей и пиццы . Благодаря передовой технологии теплопроводности и пищевому антипригарному покрытию,
Наши продукты превратят вашу микроволновую печь в универсальный кулинарный электростанцию.
